Pumpkin & banana Choco brownies με Velomont

Συστατικά

Υλικά για 12 μερίδες / μία φόρμα 24 εκ

• 4 μερίδες σοκολάτα Velomont Classic
• 200 γρ. μπανάνες ώριμες
• 200 γρ. κολοκύθα βρασμένη
• 120 γρ. ζάχαρη
• 60 γρ. φυστικοβούτυρο
• 70 γρ. χυμός πορτοκάλι 
• 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής
• 100 γρ. σοκολάτα σε σταγόνες

Για το σερβίρισμα

Λιωμένη σοκολάτα

Εκτέλεση

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C. Σε ένα μπολ βάζουμε τις μπανάνες, την κολοκύθα, την ζάχαρη και με πιρούνι διαλύουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, τον χυμό πορτοκάλι, το αλεύρι, την σόδα, την σοκολάτα Velomont και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ωραίο μίγμα. 
2. Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και μεταφέρουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα. Ψήνουμε για 45 τουλάχιστον λεπτά, στους 170°C ή μέχρι το κέικ να ψηθεί καλά. 
3. Όταν τα brownies είναι έτοιμα κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε με λιωμένη σοκολάτα.